Gehakt en vlugklaar producten


Het zuiverste gehakt

De laatste jaren is de trend dat er veel gehakt gegeten wordt. Het is erg veelzijdig, maar vooral ook erg lekker en lekker snel klaar. Dat is de reden dat wij aan dit geliefde product ook extra zorg besteden. De grondstoffen worden met zorg uitgezocht en met passie verwerkt. Dat alles begint met een goede hygiëne en ook daar wordt scherp op gelet bij ons.

Wij zijn van mening dat als je een specialist wilt zijn, je ook het beste moet verkopen. Dit betekent dat we nooit concessies doen in kwaliteit en het vlees puur houden, zonder hulpstoffen en de bekende “E”-nummers.

Biefstuk tartaar

Een tartaartje hoort lekker mager te zijn, toch is dit niet altijd het geval. Bij ons wel. Wij verkopen de meest magere tartaar die er kan zijn, gemalen van de meest malse en meest magere delen. Vandaar dat wij onze tartaar mogen verkopen als biefstuk tartaartjes.

Mager rundergehakt

Als u goed en lekker gehakt wilt kopen hoort dat toch bij de slager vandaan te komen. Wij geven u daar alle reden toe. Veel prijsstunters proberen dit prijsverschil te compenseren met iets anders. Door meer vet toe te voegen, 40 tot 50%, wordt het goedkoop aangeboden, maar uiteindelijk smaakt het gehakt minder lekker en de helft verdwijnt in de lucht of in de pan.

Heeft u wel eens gekeken of gevraagd naar de declaratie van de ingrediënten? Er horen toch geen ingrediënten in gehakt te zitten. Bij ons heeft het rundergehakt maar één ingrediënt en dat is: rundvlees. Wij werken met een vetpercentage van maximaal 10%. Dit houdt uw gehakt lekker sappig. Financieel betekent dat dat u bij aankoop van een kilo bijna alles over houdt. Of u heeft meer dan genoeg, of u hoeft minder te kopen en het belangrijkste van allemaal; uw lichaam krijgt zuivere voedingsstoffen binnen. Zo komen wij tot mager rundergehakt, zo hoort het.

Half-om-half gehakt

Ook wel bekend als H.O.H. gehakt of gemengd gehakt. Gemengd is alleen iets anders van samenstelling, namelijk 40% rundvlees en 60% varkensvlees. Half-om-half gehakt is, zoals de naam al aangeeft, 50% rund en 50% varken. Bij ons kunt u het vergelijken met het rundergehakt. Ook de grondstoffen van het varkensvlees zijn bij ons mager, zodat het per definitie geen vet gehakt is. Varkensvlees is iets smeuïger, waardoor het gehakt wat sappiger blijft.

Overige soorten gehakt

Een goed gehaktproduct in ons assortiment is grootmoeders gehakt. Heerlijk gekruid h.o.h. gehakt wat u gelijk kunt gebruiken om de lekkerste ballen gehakt van te maken. Daarnaast hebben we nog een aantal andere soorten. Deze malen wij vers en bewaren we in de regel in porties in de vriezer voor u.

  • Kipgehakt
  • Lamsgehakt
  • Kalfsgehakt
Vlugklaar artikelen

Vlug- en panklare artikelen zijn erg geliefd. Korte bereidingstijd, een goede portie per persoon en makkelijk te bereiden, zonder nog extra toevoegingen er aan toe te voegen. Het zijn echte gemaksproducten. Het grootste bestandsdeel van deze producten is gehakt.

Elke maandag kunt u bij ons van uw voordeel genieten. Iedere maandag zijn veel van onze vlugklaarproducten 4 halen en 3 betalen. Uw voordeel is dat u elke 4e GRATIS krijgt van ons.

Wij hebben een zeer ruim assortiment vlugklaar artikelen. Zelfs zo veel, dat we iedere week weer keuzes moeten maken. Iedere week hebben wij circa 15 producten en voor de afwisseling variëren we onder andere uit de volgende producten.

  • Kipvinken
  • Slavinken
  • Vlietpleinvinken
  • Kalfsvinken
  • Rundervinken
  • Boomstammetjes
  • Verse kipburgers
  • Voorgegaarde hamburgers
  • Kalfsgehaktballen
  • Roomschnitzels
  • Biefstuk tartaartjes
  • Hamburgers
  • Megaburgers
  • Peperburgers
  • Pizzaburgers
  • Kalfsburgers
  • Kiprolletjes
  • Boeren gehaktrolletjes
  • Gehakt cordon bleu
  • Gevulde saté gehaktschnitzels
  • Beef Wellington: gemalen biefstuk in bladerdeeg met kruidenkaas
  • Wild Havanna: rolletje van mager rundergehakt, rode ui en rucola
  • Duitse biefstuk: gemalen biefstuk, heerlijk romig gekruid
  • Riddertje: verse worst omwikkeld met mager spek en gemarineerd
  • Verse worst
  • Runder verse worst
  • Thuringer bratwurst
  • BBQ worst
  • Gelderse schijven
  • Grillspiezen

En nog meer, laat u verrassen door de wekelijkse specialiteiten.

Tip: Wagyu burger

Een hamburger van Wagyu rundvlees; de champagne onder het rundvlees. Heerlijke burger voor op een broodje of voor op de barbecue!

Weersverwachting

A
Vandaag
4.8°C
onbewolkt
Wind: ono 6 m/sec
A
vrijdag
4°C
A
zaterdag
5°C

Openingstijden

MaandagMa 8:00 t/m 18:00 uur
DinsdagDi 8:00 t/m 18:00 uur
WoensdagWo 8:00 t/m 18:00 uur
DonderdagDo 8:00 t/m 18:00 uur
VrijdagVr 8:00 t/m 19:00 uur
ZaterdagZa 8:00 t/m 16:00 uur
ZondagZo t/m

Waar kunt u ons vinden

Map-icon
Adres: Vlietplein 107, 2986GK Ridderkerk
Telefoon: 0180-424741 Telefoon: 0180-424741
E-mail: ridderkerk@slagerijgelderblom.nl
KVK: 24249964