Biologische kip & scharrelkip

Franse authentique kip

Deze volledig authentiek gefokte kip is nagenoeg nergens verkrijgbaar in Nederland. Deze biologische kippen krijgen uitgesorteerd voedsel zonder antibiotica. Op volledig ouderwetse wijze, kunnen deze kippen genieten van veel ruimte, vrijheid en daglicht. Deze manier van werken zorgt ervoor dat de kippen een hele lange tijd krijgen om rustig te groeien en een stuk ouder te worden dan reguliere kippen. Deze kippen wegen dan ook gemiddeld tussen de 1300 en 1800 gram per stuk. Dit resulteert in een super smaakvolle kip. Graag tijdig bestellen om teleurstellingen te voorkomen. Hele biologische kip authenthique, per 100 gram € 1,39.

Label rouge

Label Rouge is een echte Franse merkkip. Deze kippen worden gefokt onder hele strenge eisen, die nog zwaarder zijn dan de wetgeving om de naam Label Rouge te mogen voeren. Het nadeel is wel dat er bedrijven zijn die een imitatie willen verkopen. Deze kippen kunnen ten alle tijden genieten van daglicht, meer leefruimte en frisse lucht door een vrije uitloop naar buiten. Deze kippen kunnen hun eigen leven leiden en krijgen veel gezonde voeding, zoals granen en tarwe. Door deze voeding bevat het vlees meer eiwitten, minder water, minder vetstoffen, een goed evenwicht aan vetzuren en veel meer vitamines. Graag tijdig bestellen om teleurstellingen te voorkomen.

Biologische polderhoen

Polderhoenen zijn biologische kippen uit Nederland. Vanaf de geboorte krijgen de kuikens een verwarmd plekje in het stro. Vanaf die tijd krijgen de kippen de tijd om in hun eigen tempo te groeien. De kippen krijgen veel vrijheid, hebben een vrije uitloop naar buiten en dat geeft deze biologische kippen erg veel rust. Het voer bestaat uit biologisch geteelde granen en is vrij van toevoegingen zoals antibiotica.

Gelrehoen kip

Een rasechte scharrelkip met een vriendelijke prijs. De kippen worden grootgebracht onder goede omstandigheden en leven langer. Ook krijgen ze elke dag maïs en voer dat tenminste 70% granen bevat. Daarom is de smaak echt onderscheidend. Gelrehoen scharrelkippen leven in een omgeving met daglicht en hebben dus een gezond dag- en nachtritme. Verder kunnen de scharrelkippen gebruikmaken van een overdekte uitloop. Deze omstandigheden zorgen voor kip met een stevige structuur en een volle smaak.

Bourgondische scharrelhoen

Scharrelhoen is een Nederlands kleinschalig scharrelproject. Hierbij is de doelstelling om de ouderwetse Bourgondische smaak te creëren. Door de kippen buiten te voeden met granen, zonder antibiotica, komen de kippen geregeld buiten.

Poussin

Een poussin is een heel klein Frans kippetje, met een gewicht van circa 450 gram. Door het hele lichte gewicht van deze kippetjes, heeft het een zeer delicate smaak en heel weinig vet. Poussin, per stuk € 6,99

Om zeker te zijn van uw keuze, adviseren wij u tijdig uw bio- en scharrelbestelling door te geven.

Download de prijslijst hier.